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可乐鸡腿的做法
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用料:
鸡腿
适量
可乐
两瓶
盐
适量
八角
1个
香叶
2个
老抽
少许
葱姜
适量
料酒
适量
做法:
1.
将鸡腿洗净,双面切刀(已入味),倒入料酒,葱姜腌制30分钟
2.
将腌制好的鸡腿煮熟,捞出备用
3.
锅里烧油,小火,将鸡腿放入煎至两面变色
4.
放入老抽,盐,继续翻炒
5.
倒入可乐,(我用的是百事可乐)可乐没过鸡腿,放入八角,香叶,葱姜,大火炖一会
6.
烧至汤汁粘稠,放入一勺糖继续翻炒,之后盛出
7.
其实和可乐鸡翅的做法一样,嘿嘿