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  • 用料:

  • 鸡腿  适量
  • 可乐  两瓶
  •  适量
  • 八角  1个
  • 香叶  2个
  • 老抽  少许
  • 葱姜  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 将鸡腿洗净,双面切刀(已入味),倒入料酒,葱姜腌制30分钟
  • 2. 将腌制好的鸡腿煮熟,捞出备用
  • 3. 锅里烧油,小火,将鸡腿放入煎至两面变色
  • 4. 放入老抽,盐,继续翻炒
  • 5. 倒入可乐,(我用的是百事可乐)可乐没过鸡腿,放入八角,香叶,葱姜,大火炖一会
  • 6. 烧至汤汁粘稠,放入一勺糖继续翻炒,之后盛出
  • 7. 其实和可乐鸡翅的做法一样,嘿嘿