打印
红酒可乐鸡腿排骨的做法
www.xiangha.com/caipu/95928118.html
用料:
排骨
半斤
鸡腿
半斤
红酒
一勺
生抽
一勺
可乐
两罐
葱姜
适量
油,冰糖,盐
适量
小贴士:
香甜美味,百吃不厌,而且还特下饭,全家人的最爱……
做法:
1.
鸡腿+排骨,洗干净,然后焯水。捞起擦干水份,然后用牙签扎透鸡腿,为了更好的入味儿
2.
准备好葱姜
3.
锅中放油,加适量冰糖化开
4.
放肉翻炒,均匀裹上糖色
5.
放一勺红酒炒香
6.
再加入葱姜炒香
7.
再一勺生抽
8.
倒入可乐(没过肉)中火焖煮
9.
放入适量盐,大火收汁
10.
装盘,撒上适量葱花,味道更香