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蛋白椰子球的做法
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用料:
椰丝
150克
蛋白
30克
细砂糖
30克
盐
3克
电动打蛋器
刮刀
小贴士:
材料捏成圆球时,一定要用力捏紧,否则容易散开。烘烤时间按照自己的烤箱脾气而定。上下火170,15分钟
做法:
1.
准备材料
2.
蛋白快速打发
3.
加糖拌匀
4.
加盐快速拌匀
5.
椰丝倒入,刮刀拌匀
6.
用手将拌好的材料捏成球形放入烤盘
7.
烤箱预热好,170/15 分钟。烤至椰球上色即可
8.
成品图