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  • 用料:

  • 椰丝  150克
  • 蛋白  30克
  • 细砂糖  30克
  •  3克
  • 电动打蛋器
  • 刮刀

小贴士:

材料捏成圆球时,一定要用力捏紧,否则容易散开。烘烤时间按照自己的烤箱脾气而定。上下火170,15分钟

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 蛋白快速打发
  • 3. 加糖拌匀
  • 4. 加盐快速拌匀
  • 5. 椰丝倒入,刮刀拌匀
  • 6. 用手将拌好的材料捏成球形放入烤盘
  • 7. 烤箱预热好,170/15 分钟。烤至椰球上色即可
  • 8. 成品图