丸子烧冬瓜的做法

做法：

• 1. 冬瓜去皮切城坨状备用（块状也可以）
• 2. 我买的现成的丸子（也可以自己做新鲜的肉丸子）我是想吃这种丸子特意买的
• 3. 锅里放热油烧熟然后放入姜片，花椒爆香；再下入丸子翻炒几下
• 4. 然后下入冬瓜翻炒1分钟，加水盖上锅盖闷煮至冬瓜可以用筷子穿过即可装盘