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油煎昌鱼的做法

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  • 用料：

  • 小昌鱼  几条
  • 油炸粉  适量
  • 盐  少许
  • 十三香  少许
  • 油  适量
  • 白酒  少许

小贴士：

没有生姜，也可以放点白酒，去鱼腥味。

做法：

  • 1. 把鱼内脏清洗干净
  • 2. 加点盐，十三香，白酒腌制一会儿。然后裹上油炸粉
  • 3. 把油烧热，煎至两面金黄。
  • 4. 煎至两面金黄后可以出锅。