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海苔肉松拔丝蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 低筋粉  80克
  • 白糖  50克
  • 葵花籽油  17克
  • 海苔肉松  25克
  • 白芝麻  少许

小贴士:

烤箱温度和时间请根据自家情况调整。
用长一点的肉松,拔丝效果更好。

做法:

  • 1. 把鸡蛋打入盆中,放入白糖。
  • 2. 隔着温水打发蛋液,直至提起打蛋头画8字能停留几秒钟为止。
  • 3. 筛入低筋粉,放入肉松,搅拌均匀。
  • 4. 倒入葵花籽油,搅拌均匀。
  • 5. 把模具内壁涂油,面糊倒入其中。震几下,使气泡跑出。
  • 6. 烤箱预热10分钟,上下火130度。烤制40分钟,然后倒出晾凉。
  • 7. 试试看吧
  • 8. 非常松软的!