用料：
- 排骨 1条
- 小芋头 6个
- 姜
- 蒜
- 葱
- 酱油
- 盐 2小勺
- 料酒
- 白糖 1小勺
小贴士：
芋头跟排骨炖会炖的太烂，这样做可以让排骨炖烂保证芋头不会太烂，不过有点麻烦
做法：
- 1. 材料准备好
- 2. 排骨洗干净，用烧开的水煮2分钟过滤一下
- 3. 放高压锅里面炖，要放1小勺盐、姜、蒜、白糖、料酒
- 4. 点焖排骨
- 5. 高压锅排骨焖好跟芋头一起放到锅里煮
- 6. 放一点酱油再加一点盐，加水看芋头熟了没有，还没有熟可以加点水进去
- 7. 煮到芋头熟了水快干了放进葱花
- 8. 排骨炖芋头完成了
芋头跟排骨炖会炖的太烂，这样做可以让排骨炖烂保证芋头不会太烂，不过有点麻烦