韭黄炒鸭蛋的做法

www.xiangha.com/caipu/95947781.html

用料：
韭黄适量
鸭蛋一个
蒜 两小粒
辣椒半个
油少量
盐一勺
糖半勺

小贴士：

1.可加入一点点的酱油
2.火候要控制好，千万不要把韭黄炒过了，炒过了就不好吃了

做法：

1. 准备好所有材料
2. 将韭黄切小段，辣椒切丝，蒜切片
3. 锅中放油，油烧热后，放入鸭蛋煎至凝固，盛出备用
4. 不用倒油（炒鸭蛋剩下的油）放入韭黄，辣椒，蒜，炒至微软后加入盐和糖
5. 在加入鸭蛋炒熟即可
6. 成品图