用料：
- 川粉 168g
- 豆角 200g
- 五花肉 300g
- 油 适量
- 蒜 5瓣
- 酱油 适量
- 盐 5g
- 白糖 5g
- 胡椒粉 5g
- 红油辣椒 适量
小贴士：
炒豆角的时候油可以放多一些，再留油来炒五花肉，最后记得加一点点水再炒一会儿
做法：
- 1. 准备齐全食材，五花肉洗净切片，豆角择好切段
- 2. 锅内加水烧开，待用
- 3. 川粉放入碗中
- 4. 将开水倒入碗中泡制川粉，待用
- 5. 锅内倒油，大火烧热
- 6. 倒入豆角
- 7. 翻炒均匀
- 8. 炒熟后捞出备用
- 9. 锅内留油，放入五花肉
- 10. 炒至变色，加适量蒜粒
- 11. 加适量酱油
- 12. 适量盐
- 13. 适量白糖
- 14. 适量胡椒粉
- 15. 倒入泡好的川粉
- 16. 炒好的豆角
- 17. 加适量水
- 18. 翻炒均匀入味
- 19. 起锅装盘，淋上2勺红油辣椒