翡翠玉瓜丝饼的做法

做法：

• 1. 将玉瓜洗干净后切成块状。
• 2. 用菜囱打成丝。加入盐搅拌均匀，腌制10分钟，将水控出去。
• 3. 加入面粉搅拌均匀。（喜欢吃鸡蛋的可以打入两个鸡蛋，在这里我没加鸡蛋）
• 4. 加入清水适量，搅成糊状。
• 5. 电饼铛预热三分钟，刷上一层花生油。上下面都要刷。
• 6. 倒入糊状饼液，刚倒进去就是这种的，用铲子赶平整就好了。
• 7. 赶平后盖上盖子等待。
• 8. 刚刚变黄时候翻一面，使得它能够受热更加均匀，做出来的更好看。
• 9. 这样就熟了。
• 10. 装盘。享受美味的翡翠玉瓜饼吧。