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炒疙瘩的做法
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用料:
面粉
300
虾
6-7个
西红柿
2-3个
胡萝卜
1个
元葱
1个
绿色尖椒
2个
蒜,糖,盐
适量
做法:
1.
300克面粉加适量水。揉成硬面团。切丁。
2.
在寿司帘上,挤压成型
3.
做好的如同猫耳朵的样子
4.
所用的食材。大虾,西红柿,元葱,胡萝卜,大蒜。
油爆香蒜,放入西红柿,大虾。白糖,盐。虾成型取出。再放入元葱,胡萝卜。适当的水。开锅。下疙瘩。翻炒。出锅前放入大虾。尖椒。翻炒。再来点味极鲜酱油。
5.
疙瘩有嚼劲。微辣鲜香。适合夏季吃