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  • 用料:

  • 土豆  一盘
  • 黑芝麻  一碟
  •  一勺
  •  适量
  • 味精  一勺
  • 料酒  勺
  • 葱花  适量
  • 蒜泥  1勺

小贴士:

土豆先煮熟去皮煎至两面都脆,再加芝麻翻一分钟

做法:

  • 1. 先来张成品图
  • 2. 土豆洗净放高压锅,加清水和土豆平,煮软土豆
  • 3. 土豆去皮
  • 4. 对半斜切开
  • 5. 热锅倒油烧热倒土豆煎至外皮有点硬
  • 6. 撒芝麻煎片刻
  • 7. 加蒜泥爆香,翻炒片刻
  • 8. 加料酒2勺爆香,撒盐,葱花,味精调味搅拌均匀即可