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Pastry的做法
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用料:
面粉
50g
鸡蛋
1枚
糖
30g
草莓粉
20g
黄油
10g
酵母
3g
盐
2g
白醋
2ml
水
30ml
小贴士:
注意: 量的搭配,火候掌握,尽享美味。
本地同事们开心分享了。
做法:
1.
主料,配料中都在这里
2.
蛋黄加糖打散
3.
搅拌均匀
4.
蛋清加糖,加白醋,使劲打发......
5.
泡沫变小
6.
细细的小孔
7.
蛋黄液里加草莓粉,加面粉
8.
蛋糕模具
9.
六寸盘 加两个小块蛋糕
10.
想想又没有敢用,橡胶做的可以耐高温吗?
之后发现担心是多余的。
11.
165度40分钟......
是否有点过火?
12.
费劲的脱模,脱模之后还是可以看的,像蛋糕。味道不错哟 !