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西红柿青椒肉丝的做法
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用料:
猪肉
500g
植物油
100g
西红柿
一半
青椒
10根左右
盐 味精
适量
淀粉
适量
做法:
1.
猪肉切丝 放适量盐和淀粉抓两下腌5分钟
2.
青椒斜着切(可以放两个红椒) 西红柿切丁
3.
起锅放油 油热放入肉丝翻炒一分钟 把肉盛出备用 另放油 油热放西红柿炒两分钟 再放入青椒一起翻炒 放入盐 味精(少放点 因为肉里面已经有盐入味了) 最后放入刚刚盛出来的肉 一起翻炒两下 (出锅)