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  • 用料:

  • 豆角  一盘
  • 咸肉  一小块
  •  适量
  • 蒜泥  一勺
  • 味精  一勺
  •  少许

小贴士:

咸肉先炒至变色再加豆角丁翻炒,尝味道后再加盐的量,免得太咸

做法:

  • 1. 成品图来一张
  • 2. 豆角洗干净去头去尾切小粒
  • 3. 咸肉切厚片
  • 4. 再切成小肉丁
  • 5. 热锅倒油烧热爆香蒜泥,放肉丁翻炒
  • 6. 炒到变白色
  • 7. 加豆角丁
  • 8. 翻炒至断生
  • 9. 尝尝味道再加盐,因为肉是咸的,再加味精一勺,翻炒均匀即可
  • 10. 装盘成品图