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南瓜羹的做法
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用料:
南瓜
500g
糯米粉
两勺
牛奶或水
一碗
小贴士:
小火煮哟,不然就变焦香南瓜羹了
做法:
1.
南瓜切丁,丁容易蒸熟早上赶时间
2.
上锅蒸熟
3.
放凉,捣烂。有搅拌机的可以用搅拌机这样更加细腻
4.
糯米粉用凉水冲开,可以用牛奶更加香,想要吃厚点就多放糯米粉,想吃薄点就少放糯米粉,或者水多加或者少加
5.
南瓜泥和糯米水放入锅中小火慢煮,慢慢搅拌,南瓜不甜的可以放少许糖了,我家今年种的南瓜甜的过分了〔笑哭〕感觉在吃糖
6.
起锅装盘。因为南瓜是熟的,糯米粉也是容易熟的东西,所以就是三四分钟的事儿