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  • 用料:

  • 南瓜  500g
  • 糯米粉  两勺
  • 牛奶或水  一碗

小贴士:

小火煮哟,不然就变焦香南瓜羹了

做法:

  • 1. 南瓜切丁,丁容易蒸熟早上赶时间
  • 2. 上锅蒸熟
  • 3. 放凉,捣烂。有搅拌机的可以用搅拌机这样更加细腻
  • 4. 糯米粉用凉水冲开,可以用牛奶更加香,想要吃厚点就多放糯米粉,想吃薄点就少放糯米粉,或者水多加或者少加
  • 5. 南瓜泥和糯米水放入锅中小火慢煮,慢慢搅拌,南瓜不甜的可以放少许糖了,我家今年种的南瓜甜的过分了〔笑哭〕感觉在吃糖
  • 6. 起锅装盘。因为南瓜是熟的,糯米粉也是容易熟的东西,所以就是三四分钟的事儿