酱香田螺的做法

做法：

• 1. 田螺去角加盐泡水一晚上
• 2. 姜切片，葱拍一下切段，蒜拍一下
• 3. 香料洗净
• 4. 锅入油爆香调料
• 5. 放田螺炒
• 6. 放酒老抽，生抽
• 7. 放白糖，耗油，盐炒匀
• 8. 加一大碗水中火熬至收汁
• 9. 撒点葱花