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(周末跟香哈学做菜)做得好丑……椒盐金针菇的做法

www.xiangha.com/caipu/95979862.html

  • 用料:

  • 金针蘑  一棵
  • 淀粉  少量
  • 椒盐  少许
  • 鸡蛋  一枚

做法:

  • 1. 金针蘑洗净
  • 2. 尾端不要
  • 3. 淀粉装盘备用
  • 4. 鸡蛋打入盘中
  • 5. 搅拌成蛋液
  • 6. 把金针蘑均匀包上蛋液
  • 7. 再均匀裹上淀粉
  • 8. 油温六成热炸成金黄即刻
  • 9. 洒上椒盐