酱炖小鲫鱼的做法

做法：

• 1. 备料
• 2. 锅入油，加入葱姜，加酱油，
• 3. 加入鲫鱼，两面煎，炸一小会儿，
• 4. 加大酱，加水，盖盖大火烧开，转中火炖15分钟。
• 5. 蒜切碎，
• 6. 鱼炖好掀锅后放入蒜末。好了！加点香菜点缀！美！