辣炒花蛤的做法

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用料：
花蛤适量
豆瓣酱两勺
油，盐，酱油适量
葱，姜，蒜适量

小贴士：

调些水淀粉，起锅前撒入，能让花蛤挂汁，吃的时候更入味。。

做法：

1. 花蛤吐沙，洗净。
2. 焯水至花蛤开口。
3. 准备好食材。
4. 油锅放入葱姜蒜，两勺豆瓣酱。
5. 根据个人口味放盐和酱油，翻炒2-3分钟后起锅，撒上香菜，完工。