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开胃娃娃菜的做法
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用料:
娃娃菜
1颗
蒜头
两瓣
鲜辣椒
1颗
花椒
12粒
食用油
3调羹
白醋
两调羹
生抽
两调羹
小贴士:
白菜不要烫太久,不然就不脆了!
做法:
1.
生抽白醋按比例调和置于盘中。
2.
娃娃菜切去菜头,掰成一片片,用沸水焯15秒,取出沥水摆盘备用!(酱油醋的盘子上)
3.
蒜头辣椒切碎碎,均匀的撒在白掰上。
4.
锅内加3调羹的油,烧热微冒烟后放入花椒然后关火,将热油均匀的泼在白菜上~吃!