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  • 用料:

  • 娃娃菜  1颗
  • 蒜头  两瓣
  • 鲜辣椒  1颗
  • 花椒  12粒
  • 食用油  3调羹
  • 白醋  两调羹
  • 生抽  两调羹

小贴士:

白菜不要烫太久,不然就不脆了!

做法:

  • 1. 生抽白醋按比例调和置于盘中。
  • 2. 娃娃菜切去菜头,掰成一片片,用沸水焯15秒,取出沥水摆盘备用!(酱油醋的盘子上)
  • 3. 蒜头辣椒切碎碎,均匀的撒在白掰上。
  • 4. 锅内加3调羹的油,烧热微冒烟后放入花椒然后关火,将热油均匀的泼在白菜上~吃!