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  • 用料:

  • 龙利鱼  1块
  •  半锅
  •  少许
  • 番茄酱  一小袋
  • 葱姜蒜  少许
  • 淀粉  少许
  •  少许
  • 生抽  少许
  • 白醋  少许

小贴士:

小心切鱼,不然容易断

做法:

  • 1. 切花刀,并用料酒盐和生抽腌制
  • 2. 油温稍微热一点,炸第一遍鱼
  • 3. 切葱姜蒜
  • 4. 准备料汁,有白醋,白糖,番茄酱,淀粉,水,搅拌均匀。
  • 5. 炸第二遍鱼
  • 6. 做汤汁,下葱姜蒜
  • 7. 下准备好的汤汁,多熬一会儿
  • 8. 浇汁