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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 西红柿  2个
  • 黄瓜  1根
  • 鸡蛋  1个
  •  少许
  • 酱油  少许

小贴士:

面不能太干

做法:

  • 1. 西红柿切片
  • 2. 锅里少油,放入花椒大料
  • 3. 把西红柿炒一下,加入温水
  • 4. 加入切好马蹄片的黄瓜,加盐,酱油,小火做成汤
  • 5. 和面,慢慢加水
  • 6. 知道成比较干的面糊
  • 7. 然后把水烧开,用漏勺
  • 8. 把面糊倒在漏勺里,用另一只勺子一按,匀净的疙瘩就出来了
  • 9. 昨晚疙瘩捞出用水投一下,然后用煮疙瘩的水来个水煎蛋
  • 10. 疙瘩盛出来,浇上刚刚的西红柿黄瓜汤,配上水煎蛋,一道美味的疙瘩汤就做好了