用料：
- 小香肠 一袋
- 水发香菇 10朵
- 土豆 一个
- 碗豆米 50克
- 胡萝卜 一个
- 煮熟的五花肉 适量
- 姜 少许
- 耗油 少许
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 玉米油 适量
- 大米 2小碗
- 生姜片 适量
小贴士：
泡发的香菇水一同放入米饭里，可香了呢，
做法：
- 1. 准备好所需要的食材，小香肠切丁，泡发香菇切丁，胡萝卜切丁，土豆切丁，（用水洗一下，）煮熟的五花肉切丁，备用（泡发好香菇的水留着备用，）
- 2. 热锅凉油，放水许生姜片，炒香，
- 3. 在放入五花肉，炒香，
- 4. 在放入少许生抽，上色，
- 5. 放入小香肠，炒香，
- 6. 在放入香菇，炒香，
- 7. 在放入土豆，炒香，
- 8. 最后放入胡萝卜，碗豆，
- 9. 全部 食材炒香，放入适量的生抽，老抽，盐，炒两分钟，就可以关火了，
- 10. 米先用水泡20分钟，放入砂锅里，水要一次性的加够，大火煮个半熟，在延锅边淋些油，在转小火，（泡发好的香菇水一同放入大米里，）
- 11. 在把炒好的食材放入砂锅里，小火焖制熟透，就可以了，
- 12. 煮好的米饭，在拌匀就可以享受美味了，香喷喷米饭
- 13. 成品