紫薯饼的做法

做法：

• 1. 紫薯洗净，切片，放蒸锅上蒸烂。
• 2. 倒入面盆，加适量糖，加到自己觉得甜度可以就行，在加入少量糯米粉和糯米粉一半量的面粉。
• 3. 揉成光滑面团即可。
• 4. 分成一个个等量重的小挤子，我的是35克一个。
• 5. 面盆里放上芝麻，把小挤子压扁使两面粘上芝麻。
• 6. 煎锅里放些许有，小火烧热，把做好的饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
• 7. 装盘。