戚风胚的做法

做法：

• 1. 把3个鸡蛋的蛋黄蛋清分离开，蛋清中加入砂糖，用打蛋器打发
• 2. 这是打好的蛋清，砂糖需要分三次加入
• 3. 过筛后的低粉
• 4. 栗粉
• 5. 蛋黄
• 6. 以上3种全部倒入盆里，再到上油
• 7. 搅拌成面糊
• 8. 然后把打发的蛋清倒入面糊中，搅拌均匀，倒入模具中
• 9. 烤箱150℃预热，中层烤45分钟左右
• 10. 出炉的蛋糕
• 11. 再来一张