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  • 用料:

  • 低筋面粉  80克
  • 白糖  70+20克
  • 鸡蛋  4个
  • 牛奶(蔬菜汁/水/果汁)  60克
  • 玉米油  60克
  • 柠檬汁(盐)  几滴
  • 果酱  适量

做法:

  • 1. 材料准备好
  • 2. 蛋黄加油
  • 3. 打散
  • 4. 加入70克白糖,牛奶,打均匀
  • 5. 把面粉筛进去
  • 6. 打均匀放一边,备用
  • 7. 蛋清加入几滴柠檬汁打发
  • 8. 发泡把20克白糖分三次加入
  • 9. 打到这样就好了,
  • 10. 把蛋白分次放进蛋黄里,上下拌匀
  • 11. 可以入模
  • 12. 用勺子舀进去
  • 13. 挤进果酱在中间上面再盖一层蛋糕糊(宝贝没读书,让他帮忙)
  • 14. 烤箱预热,上下火放中间,180度烤20分钟,差不多我就把火调150度,各人烤箱不同只做参考
  • 15. 外面脆脆里面松软
  • 16. 蓝莓口味
  • 17. 草莓口味