
用料:
- 低筋面粉 80克
- 白糖 70+20克
- 鸡蛋 4个
- 牛奶(蔬菜汁/水/果汁) 60克
- 玉米油 60克
- 柠檬汁(盐) 几滴
- 果酱 适量
做法:
- 1. 材料准备好
- 2. 蛋黄加油
- 3. 打散
- 4. 加入70克白糖,牛奶,打均匀
- 5. 把面粉筛进去
- 6. 打均匀放一边,备用
- 7. 蛋清加入几滴柠檬汁打发
- 8. 发泡把20克白糖分三次加入
- 9. 打到这样就好了,
- 10. 把蛋白分次放进蛋黄里,上下拌匀
- 11. 可以入模
- 12. 用勺子舀进去
- 13. 挤进果酱在中间上面再盖一层蛋糕糊(宝贝没读书,让他帮忙)
- 14. 烤箱预热,上下火放中间,180度烤20分钟,差不多我就把火调150度,各人烤箱不同只做参考
- 15. 外面脆脆里面松软
- 16. 蓝莓口味
- 17. 草莓口味