用料：
- 西芹 250克
- 百合 30克
- 枸杞 5克
- 生姜 5克
- 生粉 3克
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 调味粉 适量
小贴士：
步骤2中切块的西芹不用翻炒太久，太老会影响口感和成色。
步骤3中百合非常鲜嫩，不宜久炒，不然会很快变黑。
步骤4枸杞同理百合，过度加热会破坏原本的味道和营养。
做法：
- 1. 锅中放入油，以中火烧至五成热，放入姜末爆香，随后放入西芹翻炒片刻。
- 2. 放入百合、盐和调味粉，翻炒均匀。
- 3. 最后放入枸杞、水和生粉打成的勾芡，将汤汁收稠即可。
- 4. 摆盘享用
步骤2中切块的西芹不用翻炒太久，太老会影响口感和成色。
步骤3中百合非常鲜嫩，不宜久炒，不然会很快变黑。
步骤4枸杞同理百合，过度加热会破坏原本的味道和营养。