用料：
- 南瓜 200g
- 中筋面粉 200g
- 安琪酵母 一包5克
小贴士：
发酵后的面团一定要大力揉 狠狠揉 至少100次以上 这样蒸出来的包子才不会有酸味
做法：
- 1. 南瓜泥加入中筋面粉和酵母捣成絮状
- 2. 揉成面团
- 3. 盖上保鲜膜
- 4. 发酵两小时后
- 5. 发至两倍大
- 6. 把空气挤压出来
- 7. 放案板上用力揉 至少100下
- 8. 揉成团 按扁
- 9. 擀成大片
- 10. 抹上一层花生油
- 11. 卷起来
- 12. 卷成条状
- 13. 刀子点水 切成三角形
- 14. 取一块出来
- 15. 立起三角块 筷子中间按压一下
- 16. 瞬间变成花
- 17. 摆盘
- 18. 放在30度水温上进行第二次发酵
- 19. 发酵20分钟后 膨胀松软了
- 20. 电饭锅里或蒸锅里蒸20-30分钟
- 21. 我用的是电饭锅的蒸熟模式 30分钟
- 22. 完成 松软香甜的南瓜花卷
- 23. 装盘
- 24. 颜色艳丽 再挑食的小朋友都爱吃