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  • 用料:

  • 排骨  一条
  • 糯米  50克
  •  2克
  •  2克
  •  2克
  • 生抽  2克
  • 胡椒粉  2克
  • 鸡精  2克
  • 蚝油  2克

做法:

  • 1. 将糯米淘洗干净冷水泡5个小时后 晾干备用
  • 2. 将排骨洗净切成段 倒入胡椒粉 鸡精 生抽蚝油姜丝葱
  • 3. 搅拌均匀
  • 4. 用保鲜膜包裹 放入冰箱腌制2个小时入味
  • 5. 将腌制好的排骨粘满糯米 摆盘蒸35分钟 即可出锅