海带丝炒肉的做法

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用料：
海带丝一些
猪肉少许
油、盐、鸡精、料酒少许
姜、蒜少许
青椒两根

小贴士：

小米椒可以代替青椒使菜品颜色更加丰富！

做法：

1. 把浸泡好的海带丝清晰一下，如果觉得海带丝很长可以在中间切一下
2. 姜、蒜、辣椒、肉切好备用
3. 把锅烧热往锅里倒油，然后把姜、蒜辣椒、肉依次放入油锅内大火翻炒
4. 放入海带丝翻炒一会，然后放些许盐、料酒，倒入一些水闷一会，再快要起锅时放些许鸡精，最后装碟！