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  • 用料:

  • 进口三文鱼  1块
  • 马苏里奶酪  适量
  • 牛油  适量
  • 淡奶油  适量
  • 初榨橄榄油  少许
  • 洋葱碎  少许
  • 芦笋  3小根(取嫩的部分)
  • 柠檬  摆盘装饰用
  • 法香兰花  摆盘装饰用
  • 黑胡椒  少许
  • 威士忌  少许
  • 海盐

做法:

  • 1. 先上一张成品图欣赏
  • 2. 洗净准备好备用
  • 3. 轻轻的清洗一下三文鱼后撒少许海盐.威士忌,黑胡椒.两面均匀的按摩一会
  • 4. 热锅放入牛油融化后将三文鱼放入锅内开大火煎
  • 5. 煎至鱼背两面微金黄色翻过来也煎至鱼侧微金黄即可。
  • 6. 大火烧开水后放一点橄榄油和海盐后将芦笋灼熟
  • 7. 准备酱汁配料
  • 8. 热锅后放适量牛油融化后加少许洋葱碎爆香后倒入淡奶油,文火慢慢煮沸后再将马苏里奶酪倒入锅里煮浓稠即可。
  • 9. 摆盘装饰即可。