用料：
- 猪腰 2个
- 姜 1块
- 香菜 50g
- 盐 适量
- 香油 1勺
- 鸡精 1勺
- 白糖 1勺
- 生抽 2勺
- 花椒 适量
- 大料 3朵
小贴士：
腰臊一定要清理干净，不然影响口感！
做法：
- 1. 将猪腰去掉腰臊洗净。
- 2. 片成薄片用水多洗几遍（水大概无色就可以了）
- 3. 用料酒和姜丝腌制10分钟，抓匀。
- 4. 花椒、大料用700ml水煮10分钟。
- 5. 捞出残渣下入腰片同煮。
- 6. 大概焯水5分钟左右捞出沥干
- 7. 加入生抽、白糖、鸡精、香油和香菜段拌匀即可！
- 8. 成品
腰臊一定要清理干净，不然影响口感！