土豆粉丝大杂烩的做法

做法：

• 1. 鸡蛋俩个、蘑菇200克、辣椒切段、生姜切丝、娃娃菜切段、蘑菇我是用手撕的、
• 2. 土豆去皮、切片、打入一个鸡蛋、放入面粉、搅到面粉粘上土豆上面就可以了
• 3. 锅内加入适量的油、土豆放入锅内、煎至两面金黄、备用
• 4. 蘑菇、娃娃菜、辣椒、姜丝翻炒均匀即可
• 5. 土豆放入
• 6. 加入适量的水即可
• 7. 锅开后加入鸡蛋粉丝即可