用料：
- 面条 适量
- 西红柿 半个
- 鸡肉 100g
- 生菜 6片
- 鸡蛋 1个
- 湖南红辣椒 2根
- 香葱 1根
- 油 适量
- 盐 适量
- 料酒 少量
- 蚝油 少量
- 醋 少量
- 大蒜 5瓣
- 芝麻油 适量
小贴士：
煮了鸡肉的汤是精华，千万不要浪费
做法：
- 1. 鸡皮煎出油后捞出，锅内鸡油倒水烧开
- 2. 水开后下鸡肉，煮汤
- 3. 在煮鸡肉期间，准备好配料
- 4. 西红柿洗净切块，生菜洗净
- 5. 捞出鸡肉，汤盛出备用
- 6. 鸡蛋打散，锅内倒油煎蛋
- 7. 盛出备用，炒西红柿，盛出备用
- 8. 鸡肉撕碎
- 9. 国内倒油爆炒红椒和大蒜后下鸡肉翻炒，加少量盐，料酒，蚝油，炒至焦黄，加盛出备用的鸡肉汤
- 10. 烧开
- 11. 下面条煮两三分钟后，倒入西红柿，鸡蛋，同煮，加盐，倒少量醋，依个人口味，还可以加味精，酱油
- 12. 出锅前撒入葱花
- 13. 一如既往，我的习惯，捞出面条，倒入少量芝麻油拌匀
- 14. 汤倒入装有生菜的盆中，烫熟生菜
- 15. 这一碗有故事的独创秘制面条可以开吃了