用料：
- 好吃点高纤饼干 50g
- 黄油 15g
- 吉利丁片 10克
- 奶酪芝士 115g
- 伊利纯牛奶 40g
- 雀巢淡奶油 90g
- 友芝友酸奶 100g
- 新鲜鸡蛋取蛋黄 1个
- 白砂糖 20g
- 猕猴桃 1个
- 百香果取果肉 2个
小贴士：
吉利丁片10克分两次用，一次放在奶油里，一次放在百香果蜂蜜水里
做法：
- 1. 吉利丁片十克加水泡软
- 2. 好吃点全麦消化饼干110g擀面杖碾碎
- 3. 黄油隔水软化
- 4. 拌入消化饼干末中，拌匀用擀面杖头部压平成型，放冰箱冷冻备用
- 5. 蛋黄一个，加20g糖，半个柠檬汁，拌匀至无明显颗粒
- 6. 奶油和牛奶倒入锅中小火煮至冒小泡
- 7. 将煮开的奶油牛奶倒入蛋黄蛋液中快速搅拌均匀
- 8. 奶油奶酪软化
- 9. 奶油奶酪倒入7中用打蛋器打化打匀，加入100g酸奶，吉利丁片隔水软化过筛倒入搅拌均匀
- 10. 倒入模具中，轻轻的震出气泡，盖上盖子放冰箱冷冻
- 11. 约3小时后，拿一个猕猴桃去皮切片摆入模具中
- 12. 将百香果蜂蜜水加入融化的吉利布丁倒入模具中，继续冷冻
- 13. 常温放两分钟就可以脱模
- 14. 是不是很好看呢
- 15. 我也很好吃呢