打印
  • 用料:

  • 毛豆  500克
  •  三小勺
  • 八角  三朵
  • 桂皮  三块
  • 香叶  四片

小贴士:

毛豆剪掉两好边,为了方便入味,盐的用量根据个人口味添加。

做法:

  • 1. 毛豆放入淡盐水中浸泡十分钟,用手轻搓表面后洗净
  • 2. 用剪刀把两边剪掉
  • 3. 准备八角,香叶,桂皮
  • 4. 锅添入水
  • 5. 放入香叶,桂皮,八角
  • 6. 放入毛豆,大火煮开,改中火煮十五分钟
  • 7. 加入盐
  • 8. 煮好的毛豆盖上盖子焖三个小时左右
  • 9. 做好的五香毛豆