用料：
- 牛腩块 适量
- 白萝卜 一根
- 大蒜 适量
- 姜 适量
- 八角 适量
- 辣椒 适量
- 香叶 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
做法：
- 1. 将牛腩洗干净切成方块，因为我买的是包装的牛腩块，所以省去了这环节
- 2. 白萝卜削皮，然后竖着切一分二再二分四，切成跟牛腩块大小差不多的块状
- 3. 把蒜、姜、八角、辣椒、香叶准备好
- 4. 锅里放几片姜烧开水把牛腩块放进去煮开起锅捞起牛腩块冲洗干净
- 5. 热锅热油，把蒜、姜、辣椒、八角放入锅内翻炒出香味
- 6. 倒入牛腩块翻炒
- 7. 再加入萝卜块翻炒加入酱油跟少许老抽翻炒均匀
- 8. 加水，没过所有食材
- 9. 大伙煮开，转小火煲一个小时，就可以出锅了