用料：
- 米
- 瘦肉
- 枸杞
- 葱
- 姜
小贴士：
1.熬粥小窍门：用冷米饭熬粥既可以很粘稠有很省时间。
2.瘦肉不粘锅小窍门：炒肉之前用一点儿油先将肉丝拌一拌，不容易粘锅。
做法：
- 1. 枸杞用水洗净。
- 2. 熬一锅白粥。
- 3. 粥敖好以后将洗净的枸杞撒入粥里稍微炖一会儿就可以啦。
- 4. 瘦肉切丝用酱油和生粉拌匀腌一会儿备用。
- 5. 锅内倒油，待油热后放入葱姜末翻炒。
- 6. 葱姜炒香后加入腌好的肉丝一起炒。
- 7. 待肉丝变色后加入一点儿水和盐焖一会儿，肉丝就炒好了。
- 8. 盛一碗白粥，将炒好的瘦肉浇在上面，一碗好吃漂亮的枸杞瘦肉粥就上餐桌啦。