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蒜蓉油麦菜的做法
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用料:
油麦菜
300克
蒜末
20克
料酒
少许
盐
少许
鸡精
少许
植物油
适量
小贴士:
油麦菜大火翻炒,时间不要过长,断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
做法:
1.
油麦菜冲洗干净,掐成三段。
2.
切蒜末。
3.
油锅烧热放入蒜末煸香。
4.
放入油麦菜煸炒。
5.
淋料酒,盐,鸡精炒匀。
6.
出锅装盘。
7.
成品图!