自制豆沙月饼的做法

做法：

• 1. 把蜂蜜食用油碱面放一块打散，一次放入面粉，活成面团，饧一小时左右。
• 2. 准备豆沙馅，也可以直接买成品豆沙
• 3. 就像包豆包一样包好放进月饼模具里，压出，做好了
• 4. 放入烤箱，170度上下火5分钟定型，取出，刷一层蛋黄水
• 5. 再放入烤箱烤15分钟出炉就可以来吃了