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  • 用料:

  • 低筋粉  92克
  • 黄油  100克
  • 泡打粉  2克
  •  1克
  • 鸡蛋(小)  2个
  • 抹茶粉  8克
  • 糖粉  100克
  •  10克
  •  50克

小贴士:

烘烤时间依据自家烤箱脾气而定。保鲜膜包起来~第三天回油最好吃。

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 软化黄油,加糖粉和盐拌匀,打发至白
  • 3. 鸡蛋打散,分3次加入
  • 4. 低粉,泡打粉,抹茶粉过筛加入,拌至光滑无颗粒(烤箱预热)(买的抹茶粉不是很好,颜色很浅)
  • 5. 刮入裱花袋,挤入模具并刮平,入烤箱170/40分钟
  • 6. 糖水~50克水10克糖煮开
  • 7. 趁热刷蛋糕上~全部
  • 8. 保鲜膜包好回油,第三天最好吃
  • 9. 成品图