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  • 用料:

  • 洋葱  1/2
  • 青椒  1
  • 花蛤  0.25㎏

做法:

  • 1. 就照着这个样子切好啦
  • 2. 这个面,菜市场都有。这是1块五毛钱的。
    面先用热水煮开分钟,捞出来放进冷水里,冷静一下。再炒。
  • 3. 花蛤买回来,放一汤勺盐,一点食用油,泡两个小时。,
    凉水下锅,把花蛤煮一下,等到都张开捞出来,用净水冲洗,把没有肉的那一片扳断扔掉。
  • 4. 基围虾,去头去虾线。黄酒,盐,姜葱腌制十分钟。
  • 5. 炒鸡蛋,洋葱,炒虾,胡萝卜,青椒,最后面条。放入面条后改小火,加生抽。