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  • 用料:

  •  少许
  • 鸡蛋  2~3个
  • 韭菜  适量
  • 葛根粉  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 鸡精  少许

小贴士:

煎至两面金黄即可。没有葛根粉可以用玉米淀粉。

做法:

  • 1. 打3个鸡蛋
  • 2. 打散
  • 3. 倒少许葛根粉,搅匀
  • 4. 撒胡椒粉~鸡精少许拌匀
  • 5. 韭菜切碎,放碗中拌匀
  • 6. 锅内热油
  • 7. 蛋液倒入锅中(小火)
  • 8. 煎至两面金黄
  • 9. 成品图