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椰蓉馅的制作的做法
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用料:
椰蓉
100克
无盐黄油
40克
全蛋液
45克
牛奶
40克
糖粉
40克
奶粉
50克
小贴士:
1.在加入各种辅料时,要慢慢搅打均匀。
2.椰蓉馅做好后,当天用不完的,要冷冻保存。
做法:
1.
准备好所需食材
2.
将鸡蛋、牛奶放入一个盆中
3.
将蛋奶液,用筷子搅打均匀。
4.
加入奶粉,继续搅打均匀。
5.
加入糖霜,继续搅打均匀。
6.
如果没有糖霜,加入白砂糖,也是可以的。
7.
加入椰蓉,继续搅打均匀。
8.
黄油提前放室温软化
9.
用筷子夹成碎块
10.
放微波炉,加热10秒钟融化。
11.
将融化的黄油,慢慢加入椰蓉馅中,搅打均匀即可。
12.
椰蓉馅做好了,空气中散发着诱人的椰奶香味。
13.
也可以将椰蓉,搓成均匀的小球,做月饼馅。