蔓越莓花生牛轧糖的做法

做法：

• 1. 按需称量食材；
• 2. 花生米盛入烤盘，放预热的烤箱中，中层上下火170度烤10分钟左右（具体火候和时间参照自己烤箱调整）；
• 3. 烤好的花生去皮，放入保鲜袋中用面杖擀碎备用；
• 4. 蔓越莓干稍稍切碎；
• 5. 黄油放入不粘锅中，小火慢慢融化；
• 6. 直到黄油全部融化；
• 7. 放入棉花糖，用刮刀快速翻拌；
• 8. 待棉花糖完全融化后，放入花生碎翻拌均匀；
• 9. 再加入蔓越莓一起；
• 10. 最后放入奶粉；
• 11. 注意全程小火，将所有食材翻拌均匀；
• 12. 倒在事先铺好的保鲜膜上；
• 13. 上面也附一层保鲜膜，用面杖擀压定型；
• 14. 移至烤网上晾凉；
• 15. 先切条，约1～2cm宽度，或依个人喜好调整；
• 16. 再切小块；
• 17. 取一块附上糯米纸；
• 18. 再用喜欢的糖纸包裹，反向拧起两头即可。