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  • 用料:

  • 洋芋(土豆)  6个
  • 剩米饭  1碗
  •  适量
  •  适量
  • 豆瓣酱  适量

做法:

  • 1. 洋芋去皮洗干净备用
  • 2. 洋芋切成小坨(块儿)
  • 3. 坐锅热油,热至七八成,放洋芋块儿,盐(根据自己口味儿放),豆瓣酱翻炒大概七八分钟
  • 4. 倒入电饭煲,放入米饭,(不用加水)然后按煮饭键,老实电饭煲要重复煮两次才有锅巴,新式电饭煲按至正常煮饭就可以
  • 5. 起锅,装碗,开吃,即使没有菜也可以吃上一大碗,每次吃洋芋锅巴饭都会吃到撑。。。。。。。。。。。。。。