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蛋糕(锡纸盒装蛋糕)的做法

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  • 用料:

  • 低精面粉  60克
  • 鸡蛋  3个
  • 白砂糖(蛋黄)  20克
  • 白砂糖(蛋白)  45克
  •  30克
  • 柠檬  2克
  • 玉米油  30克

做法:

  • 1. 蛋糕食材
  • 2. 蛋黄加白糖
  • 3. 蛋黄加油,奶搅拌均匀
  • 4. 蛋清加白砂糖打发(蛋清加白糖分三次加)这是第二次加白糖
  • 5. 打发好的蛋清
  • 6. 蛋清分三次加入蛋黄内,上下翻版,翻版均匀再加第二次,第三次
  • 7. 蛋糕糊弄好了
  • 8. 这次用锡纸盒装的蛋糕湖
  • 9. 烤制中
  • 10.  蛋糕考好了
  • 11.  脱模的蛋糕