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  • 用料:

  • 鸭蛋  一个
  • 新鲜桂花  一把
  • 菜油  适量
  • 食盐  适量
  • 清水  适量

小贴士:

把锅用手端起来要不停晃动以免糊了

做法:

  • 1. 桂花洗净打入一个鸭蛋
  • 2. 加少许食盐清水搅和
  • 3. 炒锅放油烧热把搅和好的桂花鸭蛋倒入锅内小火炒,同时不停晃动
  • 4. 差不多一面熟了翻个个继续小火炒一边晃动
  • 5. 完成