用料：
- 紫薯 4个
- 糯米 一把
- 牛奶 适量
- 炼乳 适量
- 奶粉 20克
小贴士：
糯米一定要先浸泡至少一个小时；紫薯在不粘锅翻炒时一定要小火，防止炒糊
做法：
- 1. 紫薯削皮蒸熟，先压碎，和适量的牛奶、炼乳、奶粉一起放入料理机打成糊（糯米洗净放水浸泡）
- 2. 在不粘锅里倒入适量的油烧热，倒入打好的紫薯糊，小火不停地翻炒，直到收水可以搓成团即可
- 3. 这就是翻炒好的紫薯糊
- 4. 把紫薯糊搓成大小相等的球，裹上泡好的糯米
- 5. 把裹好的紫薯糯米一个个摆进蒸笼，大火烧开，中火蒸熟
- 6. 蒸熟的样子，可以出锅了